2011.11.12
推開門,一股誘人香氣撲鼻,滋滋作響的燒烤聲,勾引著我們的食慾,日本第一美味的比內雞肉先烤過後再加入蛋汁煮過,香甜滑嫩又順口。
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專程來銀座一趟,另外一個目的就是為了我們的晚餐-比內や的『親子丼』,因為銀座很長,出發前先查好地圖,就從那個出口出來才比較不會迷路,不會很難找,只是因為在樓上,邊逛街邊走路時要記得抬頭多注意一下就可以了。
銀座比内や、銀座本店
〒104-0061 東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル8F
JR新橋駅 銀座口 徒歩6分 、地下鉄銀座線新橋駅 徒歩6分 等
午餐 星期一到星期日‧國定假日11:30~14:00
晚餐 星期一到星期五17:00~23:30/星期六16:00~23:30/星期天‧國定假日16:00~23:00
一進店裡就有一股香氣傳來,我們被安排在裡面一點的個室,像這個樣子↓,因為滿角落的還擔心店員會不會不理我們(@∀@)。
餐具都很有日式古樸的感覺。
走了一天終於可以休息一下(*^▽^*),打開菜單,第一頁就是介紹日本第一美味的秋田比內地雞。
到這裡不外乎就是要來品嚐超人氣的親子丼,有分「極上親子丼」(1050日幣)和「究極親子丼」(1365日幣),不知道哪裡不一樣,只好硬著頭皮問店員,店員說了很長一串,正要解釋給陳亞亞聽時,店員說原來你們會中文,那我直接用中文解釋好了(//∇//)。基本上就是肉質不太一樣,我們可能也吃不太出來,所以單點了「極上親子丼」。 以後想來這裡的朋友也不用擔心了,除了有英語菜單外,也有通中國語的店員可以為大家服務。
極上親子丼登場(≧∇≦)!!!!眼睛都一亮了,是我最喜歡的半熟蛋,雞肉先烤過後再煮過,所以保持香氣的同時卻一點都不乾澀,搭配甜美蛋汁享用,滑嫩又順口。據說究極親子丼則是全部使用雞腿肉,不過我覺得極上已經很嫩了呢,不一定要多花那300塊。
因為我今天實在還太飽了,所以想點份量少一點的,但是後來才想到為什麼不點小份量的親子丼,殘念(T-T)。最後我點的是名字很誘人的「膠原蛋白滿點雞肉茶泡飯」(630日幣) (●´艸`),是一道清爽的料理,上桌時雞肉還是半熟,利用熱湯熱氣來悶熟,可搭配旁邊的芥末來享用,清淡又爽口。
因為真的太香,忍不住也點了比內地雞肉的備長炭串燒,價位不太便宜(@∀@),所以只點了2串來打打牙祭,其實日文看不太懂到底是什麼部位,但是外層酥脆內部柔軟,每一個都好好吃喔。
店內價目表參考
經過在烤串燒的地方香氣超誘人的,前面也有座位,可在前面配個啤酒享用串燒。
- Feb 26 Sun 2012 15:19
*東京* [飲食] 銀座比內屋,極上親子丼 & 備長炭串燒
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