2014.04.05~04.06
這次到鹿兒島雖然去了天文館兩次，但都因為種種因素沒有在店裡吃到傳說中的白熊冰，最後在要回博多的新幹線車站裡，買了一個小的外帶盒裝回去，也算是一了心願。
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さつまあげ/薩摩揚げ（薩摩油炸魚肉餅）
所謂的薩摩揚げ是用鹿兒島的魚絞肉再加入酒、砂糖等混合後油炸而成，到了鹿兒島處處都能看到。至於根源有許多說法，第一種是古時候薩摩和琉球交流時所傳來的一種琉球料理，也有說是薩摩一位名叫齊彬公的君王，把在漁村補獲的魚做成適合當地的炸物料理而來的。
而我是在鹿兒島中央車站的AMU PLAZA地下美食街買的，整個櫃臺上會擺放很多種口味，最後選了方便帶走又可以一次吃到很多種的綜合裝。
其實口感很接近我們的炸魚漿或是天婦羅，不過因為加了黑砂糖所以口感偏甜並且較為脆口，更因在原材料內加了燒酌，吃起來口感更是豐富。並且種類繁多，搭配不同的內餡每個都有不同的感覺。實際口味已經不太記得了，大致上有原味、起司、野菜、牛蒡等等的綜合風味，雖然我買的不是剛炸起來的，但薩摩揚げ即使放冷了也不太會影響口感風味。不過畢竟是油炸物，吃多了還是稍微會有些油膩。
月揚庵 官方網站 天文館むじやき白熊冰
只要搜尋鹿兒島美食，百分之百會出現的就是這個白熊冰！
創業於1947年，在綿密細緻的刨冰上淋上煉乳和糖蜜等醬料，最後加上新鮮水果，從上往下看就好像一個討喜的白熊表情，也因此有了白熊這樣子的名稱。
初期的白熊冰。
現在的白熊冰，有更多豐富的配料及口味可選擇。但如此可愛，還真不知道該從何下手耶！
另外在電視上或便利商店的冰棒櫃裡也有看過這種版本吧！
本店就位在天文館裡面，第一天原本要去吃，但因為演唱會很晚就沒有去，第二天去了天文館卻因為大路痴找不到路所以決定放棄_(-ω-`_)⌒)_。但其實在AMU PLAZA樓下也有一間喔，住在中央車站附近的人也可以來這裡享用。
另外就是在鹿兒島中央車站往新幹線的出入口處也有一個小冰箱在販售外帶型的白熊冰。
雖然沒吃到現場製作的刨冰，最後在我要回博多前決定來買一個外帶型的在新幹線上面吃，不過當天小容量的原味白熊竟然賣光了<(llﾟ◇ﾟll)>大的又吃不完，所以最後只好買了草莓口味白熊。小容量310日幣，一般容量490日幣，大容量740日幣。連袋子都好可愛耶♡
打開後就跟一般市售的包裝型挫冰很像，其實扁扁的硬硬的，因為杯子很小，旁邊又剛好有人，一用力挫它就會掉出來(→蠢)，只好放一下讓它稍軟一點再吃。
因為是草莓口味，酸酸甜甜的，有一種復古風味的感覺，但我還是好想吃吃看現場那種綿密的白熊挫冰啊！
天文館むじやき白熊冰 官方網站
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交通方式：天文館電停下車，G3 A-GE-TO直走第一個路口，派出所對面
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