★海苔捲旅行去★

 
2013.08.04
一蘭拉麵最早發跡於九州福岡，而博多運河城店更可以享用到限定拉麵，用這個在九州佐賀縣有田燒所製成、充滿日本高雅風情的”重箱”來裝盛十分特別，而且只有在這間分店才看得到喔！在吃的時候也特別感覺有份量呢！
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雖然今天很晚才吃午餐，但是既然來到博多運河城，即使捨棄了拉麵博物館中的排隊拉麵店家「初代秀ちゃん」，也有點想念起一蘭拉麵了，所以，嗯今天就決定連續吃兩餐拉麵吧(笑)
 

一蘭拉麵在日本有許多分店，但其實最早就是發跡於九州福岡，它原本是日本第一家會員制的拉麵店，現在當然不是會員誰都能夠輕鬆享用，想一想其實真是很幸福的一件事呢！

而一蘭拉麵最為人所知的特色，就是這個好像Ｋ書中心的座位（笑），原本設計的原因是希望讓客人可以專注在享用美味上面，這個座椅竟然還有申請了專利呢(＊´∀`)


既然是博多拉麵代表的一蘭拉麵，來到博多運河城也有著這裡限定的口味跟容器，叫做「重箱酸味」，而上桌的就是這個附蓋的方型黑盒子，這個裝的不是鰻魚飯，而是不折不扣的拉麵！
 

這個充滿日本高雅風情的”重箱”，竟然是九州佐賀縣有田燒所製成的，而且只有在這間分店才看得到，非常特別，在吃的時候也特別感覺有份量呢！
 

當然與其他分店一樣，無論是湯頭濃度到麵的硬度等等皆可以自行勾選，這裡還可以選擇是否要加入特製的「酸味湯頭」，而在乳白色湯頭中的這紅色辣醬，更是一蘭拉麵的秘傳醬料之一。
 

基本上只要選擇少量～普通，我是屬於滿怕辣的人都還算是可以接受這樣的辣度，這辣醬能將整碗拉麵的香氣再度提升，是我個人非常推薦一定要加選的佐料。
 

適逢酷熱的夏天，再來一碗熱呼呼的拉麵，這簡直是一種完美的自我虐待(大笑)，摸著飽足的肚子，外面的雨也停了，再度前往下一個地方去消耗消耗熱量吧!
 

天然とんこつラーメン 一蘭　官方網站 店鋪一覽
キャナルシティ博多店
福岡市博多区住吉1-2-22　ノースビルB1
10:00-24:00 (24:00まで入店可) 　年中無休

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