恭和堂龜苓膏  
2012.04.24
香港歷史最悠久的龜苓膏專賣店,入口後有濃濃的中藥味,但苦味很快地會在口中回甘,加入一點蜂蜜試試,苦中帶甜,不但味道更多層次,心裡面是不是也有一種「苦盡甘來」的感覺呢?
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恭和堂
吃進肚子:龜苓膏(內用碗裝)HK$32

今天的最後一站是位於旺角站的女人街夜市,對逛街沒有太大興趣的我們,算是來這裡體驗一下香港夜市,卻在抬頭之間無意中發現了這間百年龜苓膏老鋪「恭和堂」。
恭和堂龜苓膏  

恭和堂從1904年開始經營龜苓膏的生意,到現在已經有100多年歷史呢,是香港歷史最悠久,專賣龜苓膏及涼茶,經過店面時就聞到一股中藥清香,我比較好奇的是價目表上面寫的”感冒茶”!
恭和堂龜苓膏  

店門口有一個好像煉丹爐一般的大爐子,店家就是用它來蒸製一盅盅的美味龜苓膏。
恭和堂龜苓膏 

恭和堂龜苓膏 

不愧是老店,店鋪內真的都很有古色古香喔。
恭和堂龜苓膏

恭和堂龜苓膏  

《龜苓膏豆知識》
一直不知道為什麼要叫做”龜”苓膏,和烏龜扯上關係的食物好像有點可怕?
其實龜苓膏採用的部份只有龜胸腹部之龜板,因質地較軟,易熬成膠質如膏狀,再加上其他多種藥材熬製,能夠促進新陳代謝、養顏美容、清熱降火、潤肺止咳、滋陰補腎,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點,能夠調節血脂和血糖。
※龜苓膏屬清涼解毒的食品,月經期婦女及孕婦不宜食用,脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉的人者也不宜常食。
※龜苓膏最正確之食法,為每隔四至五天服食一次。
恭和堂龜苓膏  

正宗龜苓膏,內用標準裝HK$45,外帶HK$46,內用碗裝HK$32
恭和堂龜苓膏  

標準裝的話是用一盅上桌,份量看起來也較多,我們點的是碗裝,嚐嚐味道也已經足夠。
在台灣偶爾就會吃龜苓膏,不過果然百年歷史還是不一樣,入口後有濃濃的中藥味,但並不會苦澀難入口,苦味很快地會在口中回甘,我們一直吃到最後才加入蜂蜜試試,苦中帶甜,不但味道更多層次,心裡面是不是也有一種「苦盡甘來」的感覺?
恭和堂龜苓膏  

餐具也有悠久歷史的感覺。
恭和堂龜苓膏  

店內飄出的陣陣清香讓我原本很想要買茶葉蛋來吃。
恭和堂龜苓膏  

恭和堂 官方網站
查詢各區分店
百年老店恭和堂還有廣告歌喔,雖然廣東話聽不懂,但是曲其實滿好聽的,有RAP跟古樂搭配(●´艸`)


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順便介紹一下女人街吧,長約一公里的女人街,以販賣女性服飾用品而得名,雖然攤販大約在下午才陸續開始擺攤,但兩旁的商店白天就有營業,一到路口就發現了一排黃黃的東西↓
旺角女人街  

攤販上掛著一排冒牌的海綿寶寶,他的手跟腳也被做得太粗了啦!(@∀@)
旺角女人街  

到了香港(冒牌)海綿寶寶的可見度也不減,不過女人街夜市真的很像華西街夜市,基本上不太會想在這裡買東西,本地人也很少,大多是觀光客來這裡逛,不過聽說這裡的價格也不太公道,觀光客很容易被騙,想買東西的話還是到商場比較安心喔!
旺角女人街

旺角女人街  

還有很害羞COSPLAY的店(≧∇≦)很快速的偷拍了一張離開。
旺角女人街  

比起攤販,香港的招牌更吸引我的目光。
旺角女人街

旺角女人街  

這個傷心酸辣粉的副標題下的超有感覺(誤),好想知道到底有多酸多辣啊~!
旺角女人街  

女人街
交通:荃灣線或觀塘線旺角線D3出口步行約3分鐘即達
時間:約中午至深夜

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